Nah asinan sayur merupakan salah satu makanan kha betawi yang mempunyai cita rasa yang sunngguh lezat , dan sekilas asinan buag yang hampir sama dengan gado gado ataupun karedok , nah cara untuk membuat asinan sayur khas betawi juga sangat mudah saja diolah dirumah , nah bagi kamu yang ingin untuk membuat asinan sayur sendiri dirumah ,simak cara dan juga resep seperti berikut ini Bahan Bahan Wortel dengan secukupnya 300 gr sawi ( Dan diiris dengan kasar ) 70 gr lobak ( diiris dengan tipis ) Tauge dengan secukupnya Sedikit timun 3 buah tahu kukus 1 kuntum selada Bumbu untuk kacang 200 gr kacang tanah 3 buah cabai merah besar 3 siung bawang putih Gula aren dengan secukupnya 300 ml air matang Pelengkap Kacang tanah dengan secukupnya Kerupuk mie dengan secukupnya Sirup gula merah Cara untuk membuatnya Nah jadi langkah pertama untuk membuat asinan sayur khas betawi ialah , giling terlebih dahulu kacang tanah yang sudah disiapokan Lalu haluskan bawang putih , cabai merah , gila aren serta gula putih Kemudian itu campurkan kacang tanah yang sudah di giling halus dengan bersama bumbu yang juga sudah di haluskan , kemdian itu berikan sedikit air matang dan juga cuka dapur Lalu masak sebentar dengan menggunakan api kecil saja , masak dan diaduk hingga menjadi mengental langkah selanjutnya ialah tata sayuran dan juga tahu kedalam piring ataupun mangkuk , dan kemudian itu tuangkan saus kacang dan kacang tanah goreng Langkah terakhir yakni kucuri dengan sirup gila merah dan sajikan dengan kerupuk mie , maka asinan sayur khas betawi siap untuk disajikan Selamat untuk mencoba dan semoga berhasil dan suka !
